Frühstück Tas’t

Tas’t Livigno Native Food bringt die Authenitizität lokaler Produkte zum Hotelfrühstück.

 

Das Hotel Margherita ist stolz darauf, seine Teilnahme an einer besonderen Initiative bekannt zu geben, die versuchen wird, die Tradition zum Leben zu erwecken und Livigno durch seine Gastronomie zu entdecken.

Tas’t - Livigno´s einheimisches Essen ist ein einzigartiges Erlebnis für alle. Die beteiligten Hoteliers werden sich verpflichten, die wahre Livignoseele in Ihr Frühstück zu bringen, das aus echten Produkten aus lokalen Rohstoffen hergestellt wird. Unsere Gäste mit einem leckeren Frühstück zu verwöhnen, war schon immer unsere besondere Eigenschaft und jetzt sind wir bereit, es mit vielen anderen Köstlichkeiten, wie Käse und Joghurt von lokalen Produzenten, Aufschnitt und vielem mehr, zu integrieren.

Wenn Sie die Produkte eines Ortes probieren, lernen Sie diese und die Tadition Ihres Gastgebers genau kennen. Der Begriff Native Food wurde genau deshalb gewählt, weil er an einheimisches Essen und an die gastronomische Tradition eines Ortes erinnert, das Tast’t Livigno-Projekt wird Ihnen allen zur Verfügung gestellt. Es gibt unvergessliche Aromen und Gerüche, die all unsere Erinnerungen wecken, wie frisch zubereiteter Joghurt und heiße Milch.

Das Tas’t Livigno-Projekt entstand aus der Idee verschiedener Verbände wie l’Associazione Cuochi e Pasticceri di Livigno, l’Associazione Turismo e Commercio, Hoteliers und Produzenten. Ziel dieser Initiative ist es, das Bewusstsein für lokale Produkte zu schärfen und diese zu verbessern.

Unter den verschiedenen Spezialitäten, die beim Frühstück im Hotel zu finden sind, gibt es: typische Süßigkeiten wie Torta Rosina und Torta dell’Indomenia, die Bisc’ot da Livign; i slumi tipici wie il Salam de Baita, la Panceta, Brasc’carola; Ziegen- und Bergkäse und Poina Ricotta. Das Ganze bgleitet von viel leckerem und vorallem frischem Brot wie Pan da Col und Pan da Carcent. Bei Einrichtungen mit Apartments wird das Bankett mit typischen Produkten für einen Snack angeboten.

Tas’t Livigno entstand aus dem Wunsch die Traditionen und Geschmäcker, mit denen wir aufgewachsen sind, fortzusetzen und an diejenigen weiterzugeben, die uns jeden Tag in unseren Hotels besuchen.

Wir freuen uns, Ihnen mit unseren lokalen Produkten etwas anderes zu geben, um Ihrem Erwachen Geschmack zu verleihen und dabei auf das Territorium und die Produzenten zu achten, die mit Engagement und Herz den Namen der Gastronomie von Livigno und der gesamten Valtellina beibehalten.